福音館書店のサイトに絵本『ぐりとぐら』に出てくるあのカステラの作り方が載っていました。福音館書店 「ぐりとぐら」のカステラをつくろう！以前にも自己流で作ったことがあるのですが一度公式の作り方で作ってみましょう。「公式の作り方で」と言いつつ卵2個と卵黄1個分の ...
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福音館書店のサイトに
絵本『ぐりとぐら』に出てくる
あのカステラの作り方が載っていました。
福音館書店 「ぐりとぐら」のカステラをつくろう！
以前にも自己流で作ったことがあるのですが
一度公式の作り方で作ってみましょう。
「公式の作り方で」と言いつつ
卵2個と卵黄1個分のところSサイズ卵3個にしちゃったし
グラニュー糖のところてんさい糖使っちゃったし
全然レシピ通りに作ってませんが、さておき。
娘に手伝ってもらいつつ作りました。
ハンドミキサーは便利だな〜。
ところでサイトには「18cmのプライパン型」とありますが
（「"プ"ライパン」になってるのはご愛嬌）
うちのスキレット18cmなんですが
ふたつ分できちゃうぞ。
これを170℃で40分。
はるちゃんがオーブンの前に張り付いて
「いいにおいしてきた〜♡」と見ているので
焦げないように見ててくれる？とお願いして
ちょっとの間別室で窓掃除して戻ってきたんですが
＿人人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞ なんで２階でちゃお読んでるの ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
「ハーイ」っていいお返事したじゃんか…
ホラ焦げたー
私がその場を離れて数分で飽きたというか
約束忘れたらしい。清々しい。
『アルプスの少女ハイジ』でチーズを作るために
ハイジがチーズをかき混ぜる手伝いをするのですが
ハイジ途中でヤギと遊んじゃって鍋焦がすんですよ
そのエピソード思い出しましたね。
スプーンですくって食べました。
味はおいしかったですよー
見た目はパンケーキとかっぽいけど
食べると確かにカステラの味なんですよね。
私が気がついた時点で残り時間11分くらいだったので
温度もう少し下げて25分位ずつ様子見てリベンジします！
スキレットはニトリのニトスキと
こちらを使いましたー↓
スマイル SE801 調理BOOK 私のスキレット コルクマット付き
鉄はいいよなー。
絵本『ぐりとぐら』に出てくる
あのカステラの作り方が載っていました。
福音館書店 「ぐりとぐら」のカステラをつくろう！
以前にも自己流で作ったことがあるのですが
一度公式の作り方で作ってみましょう。
「公式の作り方で」と言いつつ
卵2個と卵黄1個分のところSサイズ卵3個にしちゃったし
グラニュー糖のところてんさい糖使っちゃったし
全然レシピ通りに作ってませんが、さておき。
娘に手伝ってもらいつつ作りました。
ハンドミキサーは便利だな〜。
ところでサイトには「18cmのプライパン型」とありますが
（「"プ"ライパン」になってるのはご愛嬌）
うちのスキレット18cmなんですが
ふたつ分できちゃうぞ。
これを170℃で40分。
はるちゃんがオーブンの前に張り付いて
「いいにおいしてきた〜♡」と見ているので
焦げないように見ててくれる？とお願いして
ちょっとの間別室で窓掃除して戻ってきたんですが
＿人人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞ なんで２階でちゃお読んでるの ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
「ハーイ」っていいお返事したじゃんか…
ホラ焦げたー
私がその場を離れて数分で飽きたというか
約束忘れたらしい。清々しい。
『アルプスの少女ハイジ』でチーズを作るために
ハイジがチーズをかき混ぜる手伝いをするのですが
ハイジ途中でヤギと遊んじゃって鍋焦がすんですよ
そのエピソード思い出しましたね。
スプーンですくって食べました。
味はおいしかったですよー
見た目はパンケーキとかっぽいけど
食べると確かにカステラの味なんですよね。
私が気がついた時点で残り時間11分くらいだったので
温度もう少し下げて25分位ずつ様子見てリベンジします！
スキレットはニトリのニトスキと
こちらを使いましたー↓
スマイル SE801 調理BOOK 私のスキレット コルクマット付き
鉄はいいよなー。
スゴい
)ﾉ
ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで
常温にしたこめ油と豆乳を加え、さらに泡立てる
小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで泡をつぶさないよう混ぜる
170℃のオーブンで40分じっくり焼いてできあがり
ぐりぐら
