自分でお菓子を作ってみたいいっくん


スポンジケーキやシフォンケーキなんかは
ちょっとでも手順違うと失敗するし
クッキーとかもものによっては成形が
難しそうだし、そうだなぁ。

マフィンなんかどうかな、
生地はカップに適当に入れるだけだし！

さらに手軽にするために
ホットケーキミックスのお力もお借りしましょう。

こちらのレシピ本参考にいたしました↓




さていっくんには計量から自分でやってもらいました。
ちょっと手こずったのは練ったバターに
溶き卵を混ぜる作業。



ちょっと分離しちゃったね〜
「少しずつ溶き卵を加える」の加減がわからなくて
最初ホントに1滴2滴くらいでやってたので
「一度に入れる量もう少し多くてもいいよ」と
アドバイスしたのですが、3回目くらいの追加が
ちょっと多かったかな〜。

でも大丈夫、マフィンは懐が深い。
粉入れればなんとかなるなる。



カップに生地を入れるのに
おたまを用意していたので
「カレースプーンくらいでいいよ」と言いました。

クレープ生地とかみたいなさらっとした生地じゃないし
使うカップの直径も広くないからスプーンの方がやりやすいぞ。




半分残してチョコチップのも。




うまくぽたぁんとカップの真ん中に落とすのむつかしいよね。
あとから膨らむと本には書いてあっても、
カップに少なめに入れるのがどうしても不安になるようでしたが
「いっぱいに入れると焼いたらはみ出しちゃう」と言い聞かせて
五分目くらいでガマンして前もって予熱しておいたオーブンへ。

そういえば参考にした本、初心者向けというより
普段から作り慣れてる人がよりパパッと作るための本みたいで
焼きの段階になって「では170℃に予熱していたオーブンで」
という説明がはじめて出てきたりするので
ビギナーさんは面食らうかもしれませんね（笑）

いっくんもアシスタント（私）がいなかったら
まず「予熱」がなんなのかわからないから…＾＾；




焼き上がりました！いい感じ！！！




いっくん、中まで焼けているかを心配しすぎて
確認のため竹串刺しまくって穴が大きくなっちゃいました。


これ、バターをオシゲモナク使用しているので
すごく濃厚でおいしかった！です！

私だったら絶対作る時分量減らしてしまう（笑）
お菓子をお店の味にするには
砂糖やバターの量を信じられないくらい
大量にするのがコツですのよね！（笑）

いっくん、次は焼き菓子でなく
ゼリー系を作ってみたいとのこと。
いいね！夏だしね！
また作ろう！