ずっと前に作ったぐりとぐらのカステラ。

リベンジにあたって（前回こげた）、
こんな素敵アイテムを仕入れました。


焼きごて　あしあと　焼印　肉球　お菓子作り （ お菓子作り 製菓 焼きコテ 製菓道具 焼きこて ハンドメイド ステンレス ） 【3900円以上送料無料】

フフフ…キレイに焼きあがったこいつに
焼きごてでかわいい足あとつけたりますかぁ…！！






あっ



し…失敗した






だ、大丈夫大丈夫
今のでなんとなくコツ分かったから！





え…？む…むつかしいなコレ







生地が焼きごてにつきまくるので
一回一回拭き取って…




うーん数回に一回は成功するようになってきたぞ


カステラは２つあるからもうこっちは練習用にして






これからが本番な！
今までのなしな！



ほらかわいい！

（時間経過で生地がしずんでしまったけれども）





でもなんとなくポイントはわかりました。


・焼きごてはしっかりと熱して
・生地に押し当てすぎない
・表面に軽く一瞬「乗せる」くらいの感じ


あとこのカステラは砂糖が多いので
特に焦げやすい生地だったなと。

ホットケーキとかでやるともっと簡単かな！