今度こそちゃんとたまごボーロ完成させる！
片栗粉も買ってきた！

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全卵１個分に砂糖70gをすり混ぜ、
まずは片栗粉150g加えてさらに混ぜます。

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まだこんな状態。
丸めて成形できる状態ではありません。

ここからは様子を見つつ片栗粉を追加。

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かなり片栗粉を足して、ようやくこれくらいに…。

ここでちょっと科学の話。

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ゴムベラで混ぜている時の片栗粉ちゃんは
速い力が加わっている状態なので固まろうとするのですが、

さきほどの生地、混ぜる手を止めてしばらく置いておくと


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こんな風に、アイスクリームが溶けていくように
だんだんゆりゅゆりゅになってしまいます。

まだまだ粉を足さないとダメですね。

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いけるかな？と思って丸めてみても…

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ちょっとしたらだれてひろがっちゃったりするので
かなり生地が白っぽくなるまで粉が必要みたいです！

最終的に片栗粉200gくらい使ったことになるかな？
やっと手で丸めるまでになりました！

そして180度のオーブンで15分ほど焼くと…

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できたー！
これは成功でしょ！

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長細いのや四角いのはいっくん作。
右上のちくわみたいなのはサイコロだそうです。


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インスタントコーヒーをごく少量の水で溶いて
爪楊枝で絵を描きました。

はるちゃんの作ったミニーちゃん（下中央）は
すごくコーヒー味になってしまいました（笑）

今回は味も食感もしっかりボーロ！
粉をかなり足したのでそれに合わせて
砂糖も追加してもよかったかもです。
ちょっと甘さひかえめになったので。

やっぱり作り始める前に
材料はきっちり用意しておくの大事ですね！
超基本的なこと言ってますがｗ