歯型のチョコモールドだぁ!
開発会議どんなんなの???
これは実際にチョコになった状態を
見てみたいじゃないの、と
二種類のチョコレートとともに購入しましたとも。
芸能人は歯が命、ってCMフレーズ
今でも「白い歯」というと浮かぶのすごい。
というわけでツヤのあるきれいな歯にするため
しっかりテンパリングしましょう。
まず湯煎して40〜50℃になるまで溶かし、
次に氷水につけて25℃に下げて、
またぬるめのお湯で湯煎して28℃くらいに上げて
凸凹の多いパーツなのでちゃんとまんべんなく
チョコが行き渡るように、コルネに詰めて
歯茎の境のところまでホワイトチョコを流し込みます。
軽くとんとんして気泡とかを除いて
冷蔵庫に入れてる間にストロベリーチョコも
同じくテンパリングして、上の層にも流し込んで
また冷蔵庫に入れて固めますよ。
はずすときは真ん中のたいらな口蓋部分を押すと
うまいことカポッと外れます。
やっべーな。
そしてホワイトチョコって真っ白じゃないから
黄ばんだ歯になってしまったな。
それが妙にリアルでより不気味だ。
ちなみにいっくんが入れ歯みたいに
口に入れてみようとしたけど
口のサイズよりけっこう大きくて無理でした。
さあ今年のバレンタインにいかがですか?
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