ひなまつりなのでね、
こういうひなまつりカラーの
マカロンを作ろうと思ったんですよ。

2色の生地を作って
絞り出して、乾燥させて
さあ、焼いてみたら

めめめめちゃくちゃ失敗しとるがな〜〜〜〜
桜えびせんべいか?
抹茶の方がまだマシだけど

こんだけ焼いて
ヒビなし、ピエありともにクリアしたのひとつだけかい!!
※「ピエ」はマカロンの下部にできてるくしゅくしゅのとこです
一応クリームはさんでみますよ。

う〜んおしゃれじゃないね〜
原因はなんとなくわかっていて、
おそらく乾燥不足と
(マカロンは焼く前に乾燥させる)
あと天板2枚分をオーブンの上下段で焼いたので
温度調整がうまくいってなかっただろうということ。
マカロンとかシュークリームのシューとか
温度が重要なやつは一気に大量に焼こうとしちゃダメだな〜
今までも何度もそれで失敗してるんだけど
最近オーブンレンジ買い替えたばかりで
最新のオーブン機能はきっと進化してるから
ちゃんとまんべんなく焼けるかもしれない
と過信してしまった。
ケーキは買ったから大丈夫。
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こういうひなまつりカラーの
マカロンを作ろうと思ったんですよ。

2色の生地を作って
絞り出して、乾燥させて
さあ、焼いてみたら

めめめめちゃくちゃ失敗しとるがな〜〜〜〜
桜えびせんべいか?
抹茶の方がまだマシだけど

こんだけ焼いて
ヒビなし、ピエありともにクリアしたのひとつだけかい!!
※「ピエ」はマカロンの下部にできてるくしゅくしゅのとこです
一応クリームはさんでみますよ。

う〜んおしゃれじゃないね〜
原因はなんとなくわかっていて、
おそらく乾燥不足と
(マカロンは焼く前に乾燥させる)
あと天板2枚分をオーブンの上下段で焼いたので
温度調整がうまくいってなかっただろうということ。
マカロンとかシュークリームのシューとか
温度が重要なやつは一気に大量に焼こうとしちゃダメだな〜
今までも何度もそれで失敗してるんだけど
最近オーブンレンジ買い替えたばかりで
最新のオーブン機能はきっと進化してるから
ちゃんとまんべんなく焼けるかもしれない
と過信してしまった。
ケーキは買ったから大丈夫。
前川さなえ@puninpu
♪あかりをつけましょボバンババンボン ブンボバンバババ ボバンボバンボン ブンバボン いつも おいらは泣かない https://t.co/dybzACOsAt
2023/03/03 21:57:30
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