アイシングクッキーも
何度も作ってちょっとずつ
上達していくもの、
そうでありたいと思っておりますが

これ、2007年ハロウィン
(アイシングじゃなくてこれはチョコペンですが)




そして2008年ハロウィン
(今年と同じ型を使ってますが"塗る"のを放棄している)


この頃と比べたら!
進化してると言わせてもらっていいのでは!!


ちなみに画像フォルダを見てると
いっくんも成長著しかった

↓2016年

(これも好きだけど…)


↓2020年

めちゃうまくなってるじゃん!

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さて今回のアイシングから
メレンゲパウダー(乾燥卵白)を使ってみました。
(※アイシングクリームには卵白を使います)

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オリゴ糖入りの粉糖を混ぜて使います。
これがバニラのような風味でおいしかった!
かたさの調整も水の量で融通きくので扱いやすい。
今度からしばらくはこれ使おう。

アイシングクッキー作る時、
下書きというほどではないですが
どんな色使うかとかはメモします。

IMG20221030233049

そのへんにあった封筒の裏とかに書く。
ちゃんとノートとかにとれよ。

そういえばハロウィン当日にはるちゃんから
変な指輪をもらいました。

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ママは気に入りましたが、さては
はるちゃんいらないの押し付けただろ。


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