子どもたちがおやつに甘いものを食べたいと言うので
ホットケーキでも焼こうか？と聞いたら
「ホットケーキよりクッキーがいい！」と。

しかし私はその時仕事が立て込んでいたので
ミックス粉を使ったホットケーキくらいなら焼けるけど
クッキーまでは作っていられない…

するとはるちゃんが「自分たちで作る！」と言うので
ホットケーキミックスの袋にアレンジレシピで
クッキーの作り方が載っていたことを思い出し
初めて子どもたちだけでのお菓子作りにチャレンジ！

私は仕事場に行ったのでホントに任せてみたのですが
しばらくしてから「できたよぉ！」と呼ばれて
リビングにいくと部屋に入った時点で甘いいにおい！



生地を丸めて平たくして焼くやり方ですね。

まだほんのりあったかいできたてを味見させてもらいました。

当たり前だけど、ホットケーキをそのままクッキーの食感にしたような味でした。
しっとりやわらかくて、ちょっと感じる塩気はバターかな？
アクセントになっておいしかったです。
完全に冷めるとかたいビスケットになって
それもまたおいしかったですよ。
はじめてなのに上手にできました。

そしてなにより！なにより素晴らしかったのは！！



ちゃんと使った道具を洗うところまでできていたこと！

えらい！
私、正直しっちゃかめっちゃかになった台所を覚悟してたので
何も言われなくても片付けたのはえらいよー！

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