バレンタインデーの記事では、はるちゃんが景気良くクッキーを焦がしていますが親(わたし)がついていてなんでそんなに派手に失敗したのかと言いますと、はるちゃんがオーブンにはりついて5分前くらいからカウントダウンしていたのでなんか途中で焼き加減見つつ…ってでき ...
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バレンタインデーの記事では、
はるちゃんが景気良くクッキーを焦がしていますが
親(わたし)がついていてなんで
そんなに派手に失敗したのかと言いますと、
はるちゃんがオーブンにはりついて
5分前くらいからカウントダウンしていたので
なんか途中で焼き加減見つつ…ってできなくて(笑)
焦がしたクッキーはチョコ入りだったけど
チョコの色なのか焦げてんのか分かりにくかったので
リベンジクッキー(いっくんにあげたもの)は
ココアクッキーにしました。
市松模様のケーキについて、
作り方を知りたいというコメントを
たくさんいただいたので、ちょっと解説。
つまり、この形の交互4段構造になっているわけです。
積んだままの状態では、横から見たとき
ボーダー模様になっているので、
表面をデコレーションします。
私は下地にまず薄くチョコクリームを塗ってから…
チョコレートガナッシュを作って全体に流しかけました。
市販のコーティングチョコ使うともっとお手軽です。
上に乗ってるのはオガクズでもピザ用チーズでもなく
ホワイトチョコレートです^^;
フリルチョコ作ってみたかったのですが温度調整失敗して
パキパキになっちゃったので断念しました、無念!
Twitterに載せたものですが、
まとめたものを置いときますね。
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