こちらの急須クッキーにプラスして


春らしいクッキーを何種類か焼いて
クッキー缶を作りました。







急須でお茶飲みながらお花見でも…なイメージですね



桜の塩漬けを乗せたアイスボックスクッキー。
桜の風味のエッセンスとかもあるんですが
やっぱり本物の桜を使うと香りが違う！



こちらは桜の形の型抜きクッキーに
ストロベリーチョコをコーティングして
ピスタチオをちらしています。
桜の形なのに味はいちごっていう。


あとクッキー缶を贈るお友達が
いちじくが好きだとよくTwitterでつぶやいてるので
ドライいちじくをバタークリームに混ぜた
いちじくバターサンドも作りました。



サブレ生地はけっこうもろくって
バタークリームをはさみ込むときに
力加減気をつけないと割れちゃう。
何枚か割っちゃった。

割れちゃったバターサンド食べるね pic.twitter.com/j1hmUPQlFA

— 前川さなえ (@puninpu) April 3, 2023

こいつはサイズ的にクッキー缶に入れるにはデカかったので
別で個包装しました。

クッキー缶の他にもおすそ分け用の小分けセットも。



シールとかちょっと貼るといいんだろうな〜
文具店とかで今度かわいいシール探してみよう。

自宅で食べる用にはお皿に盛って。



たくさん種類を作ると全体量も大量になるんですが
大きいタッパーに入れてリビングに置いておくと
いつのまにかどんどん減っていくんですよね…
おそろしい…


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