私の誕生日にはるちゃんが
ケーキを焼いてくれることになったのですが
(私のリクエストで!)


ひとりでお菓子を作ったことがないので
こちらを使うことにしました。

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スポンジケーキミックスのモントン!


これ、私が子供の頃母がよく作ってくれたんですよ〜
焼きっぱなしで粉糖かけただけのをカットして
大きいタッパーに入れておいてくれてあるのを
おやつに食べてたの懐かし〜
まだあるんですね〜。


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ミックスパウダーと卵、牛乳を混ぜるだけ!
昔は2袋あった気がするんですが、より手軽になってますね。
(記憶違いだったらごめんなさい)



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ハンドミキサーでガーッと泡立てますが
はるちゃんの細腕ではハンドミキサーの重さを
高さキープしつつ持ってるだけで大変だったようで
すぐ疲れてました^^;


モントンは紙製の焼き型もセットになってるのですが、
これが進化してた!

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まんなかにミシン目が入ってるのがわかりますか?
これ、昔はなかったんですけど、
なんのためにあるのかというと…


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組み立てて生地を流し込んで(こぼしちゃったけど)、


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焼き上がって冷ましたら


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ミシン目でめくって上半分の型だけ外します。

※焼き上がったあと冷ますときさかさまにするのを忘れて
 ちょっと生地の表面が沈んじゃいました…。


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この状態で型に包丁を添わせてカットすると
キレイに半分に切れるわけですよ!
かしこ〜〜〜〜い!

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パパというスポンサーをバックにつけて
季節のフルーツをたっぷり使った
デコレーションをしてくれましたよ。

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巨峰とシャインマスカットと桃〜〜〜〜!

中にもクリームと桃がぎっしりです!

原価率とか考えずに作るケーキ、思い切りがいい!
とってもおいしかったです!
そしてやっぱりモントンは優秀!





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