クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

2018年12月

昨日のローストチキンが焼き上がった画像について↓「オーブンシート敷かないんですか?」というコメントいただきまして絶対敷いたほうがいいと思います。そうか…そうすれば洗うのも手間ないもんな…ちなみに「(なんらかの効果があって)あえて使わないんですか?」と考え ... 続きを読む
昨日のローストチキン
焼き上がった画像について

IMG_20181225_181044

「オーブンシート敷かないんですか?」

というコメントいただきまして



1812261

絶対敷いたほうがいいと思います。

そうか…そうすれば洗うのも手間ないもんな…

ちなみに
「(なんらかの効果があって)あえて使わないんですか?」
と考えてくださった方もいたようですが
私が粗忽なだけです。

みなさんは敷いてください…!


私はこのチキンを焼いた時の天板は
残菜を取り除いてから重曹をふりかけて
熱湯を注いでしゅわしゅわさせると
わりと簡単にするりと落ちるのですが

シートごと捨てておしまいの方が
そりゃ楽だもんね!!!!!!!

なんでやってないんだろ私^^;


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元に戻っちゃうの前提


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今年のクリスマスケーキはロールケーキタワーにしました。そんなことばっかりばっかり言ってますが、あると思ってた粉砂糖のストックがなくて最後の仕上げにパウダースノーみたいにふりかけたかったのになんか物足りない出来に。とりあえず片栗粉でもかけといたろかと思った ... 続きを読む
今年のクリスマスケーキは
ロールケーキタワーにしました。

2018-12-25-20-45-01

そんなことばっかりばっかり言ってますが、
あると思ってた粉砂糖のストックがなくて
最後の仕上げにパウダースノーみたいにふりかけたかったのに
なんか物足りない出来に。

とりあえず片栗粉でもかけといたろかと思った。


この模様は先に描いて下焼きします。

IMG_20181225_160840

この状態でまず1分くらい焼くのです。

プレーン生地を上から流し込んで本焼きすると

IMG_20181225_163504

ふっくら焼き上がりました、いい色やんか〜。


すぐにひっくり返して
オーブンシートを模様がくっついたまま取れないように
ゆっくりとはがしていきます。

IMG_20181225_163658



そしてこちらが
はがしきったところをあわてて写真に収めようとして
おもむろに生地にスマホを落とした時の痕跡です。

IMG_20181225_163720

苦手なんだよ!作業しながら写真も残すの!(泣)


お料理の方は毎年恒例の丸鶏も焼きましたよ。

IMG_20181225_170003

塩をすり込んだ丸鶏に溶かしバターを塗り込んで焼きます。

下に敷いてあるセロリの葉は油ハネ対策なので
食べるわけではないのです。

IMG_20181225_181044

表面がパリッとこんがり焼き上がりました!
セロリは面影もなくなりましたな。

ローストチキンの中には
マッシュルームや野菜が詰まってます。


IMG_20181225_182803

丸鶏の他にはコーンポタージュ、スモークサーモンのシーザーサラダ、
ミラノ風ドリア風ドリアなど。



IMG_20181225_183715

ミラノ風ドリア風ドリアはあっという間になくなりました。


ところでクリスマスディナーって本当は
24日に食べるのか25日に食べるのか、
どっちの方が正しいんでしょうか?

今はチキンの鶏ガラでスープ煮てます。




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12/25はキリストの「誕生を祝う」日



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我が家には12月24日の夜にサンタさんが来てくれるので食べてもらうクッキーを作ります。はるちゃんといっしょに、砂糖を計ってバターを計ってバターをレンジでやわらかくしたところで小麦粉がないことに気づきました。20gくらいしか残ってなかった。片栗粉やライ麦粉で代用 ... 続きを読む
我が家には12月24日の夜に
サンタさんが来てくれるので
食べてもらうクッキーを作ります。

はるちゃんといっしょに、
砂糖を計ってバターを計って
バターをレンジでやわらかくしたところで
小麦粉がないことに気づきました。

20gくらいしか残ってなかった。

片栗粉やライ麦粉で代用できないか
いろいろ調べてみるも
それにしたってやはり小麦粉は必要らしく
買いに出るには時間が遅いしで
(田舎なので近所のスーパー閉店時間早い)
詰んだかと思いましたが
ホットケーキミックスを使うことで
事なきを得ました。

ホケミで型抜きクッキーを作るの
あまりやったことなく(はじめてかも)
ちょっと心配でしたが
生地を練ってる段階の感触だと
なんかイケそうな気がするぞ!

バターを落ち着かせて型抜きやすくするために
しばらく冷蔵庫で寝かせるのですが

1812251



「寝かす」と聞いたはるちゃんが




DvLR3wsVAAAnar9

お顔を描いて寝かしつけてくれました。


かわいい〜
(はるちゃんが)


ちなみに説明するまでもないことですが
生地に直接描いたんじゃなく袋の上からですよ念の為。

コレで描きました↓




そして30分ほど寝かせた生地、

DvLax3UVYAA_QNJ

ハイ、ぱっちり起きましたヨー!

はるちゃんが「起きて起きて」と言いながら描きました。

かわい(以下略)

さあせっかく冷やした生地がダレる前に
めん棒で伸ばし型で抜こうね。

こうやって、このめん棒で
のばs…


DvLcImtVsAAc_0N


ほ、ほぎゃああああああ!!!


ペンのインクが乾いてなかったぁあ

※時間をおけばしっかり定着するペンです


めん棒にがっつり表情が転写されてしまいました。

てか写真撮ってないですぐに洗えよ。
なんとかきれいに落ちました。

こんなことやってる間に生地、ダレる気がする。

でもなんとかかんとかできました。

DvMA-LKU0AAEmSE

チョコペンでかわいらしく(はるちゃん作)。

気配りボーイいっくんの配慮で
夜通しお仕事するサンタさんのために
ブラックガムも添えて。
コーヒーは利尿作用があって
配達業務に支障があるといけないと控えました。

ホットミルクは冷めちゃうね。

メリクリ!
♪ずっつぉー、ずぅっつぉー(BoA)

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忘年会あれこれ⑤〜二次会とその後〜


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メインブログの方でぼちぼち書いてますが、
今年もライブドアブログの忘年会に参加しまして

今回は洋服で行ってホテルで着替えることにしました。
帯を締めていくと新幹線でゆったりもたれられないから。

で、着付け時間短縮のため作り帯の方がいいなと
せっかくだから新しく縫うことにして…

どんな柄にしようかな〜と布のストックをあさり…

これだ
IMG_201812201
ど ん

アレキサンダーヘンリーのUSAコットン

これ見つけた瞬間脊髄反射で購入したものの
けっこう柄が大柄なので袋物にするにも使いづらく
たまに眺めて愛でるだけだったのが
今じゃない!?使う時!(たぶん違う)

今回作ろうとしてる「作り帯」は
結びと胴の部分が分かれている
二部式の構造のもの。

1812202

あらかじめ形作った状態にしてあるので
かんたんに結べるのです。

ただ胴に巻く部分はお腹にふたまわり巻くので
かなり長くなり…

1812201

ミシンかけてるとこんな状態になります(笑)

布を断つのもけっこう大変なので
「明日作ろう、明日こそ作ろう」
「あすなろう、あすなろう」と言ってる間に
結局忘年会前日になってあわてて仕上げました。

IMG_20181220_163841

あ〜もうちょっとマッチョが中心に来てほしかった…
でも縫ってからお太鼓に折って固定するので
完成形の位置合わせがとっても難しいのです。

着物と合わせてみましょう。

IMG_20181220_163951

うん、コントラストがぱっきりしてけっこういいんじゃない!?

さて着付けのやり方などはまた次回。



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前川さなえ@puninpuエポック社さまから #アクアビーズ キラキラジュエリーEXご提供頂きました。アクセサリーパーツがついてるので娘がどんどこかわいいの作ってます。ビーズやキットを収納できるボックスがかわい便利! https://t.co/gClOirL8Zw2018/12/08 22:18:52 前川さな ... 続きを読む



いや〜アイロンビーズにもハマったけど
アクアビーズも楽しいですね〜。

アクアビーズは水でくっつくので
子どもだけで遊んでも安心です。
もっと小さい頃なら
アクアビーズから始めてもよかったかも。
(アイロンビースは親がアイロン使うとこはやらないといけないので)

はるちゃんはどんどこ作品を作ってます。

IMG_20181214_221517

ユニコーンや木馬〜

ちなみにいっくんがユニコーンを作ると

IMG_20181214_221618

こうなりました…中二病の片鱗が…見える…


赤ずきんちゃんとお姫さまとか

IMG_20181214_221421

で、「そういう遊び方もあるのか」と感心したのが

ドレスだけ別に作って

IMG_20181214_221458

きせかえにして遊んでるんですよ。
それ楽しいじゃない〜!

キットや作品は収納ボックスにしまっておけます。

IMG_20181214_221758

これもかわいいですねぇ。


ビースも色別にこちらへ。

IMG_20181214_221808

ひーもうこんなに残り少なく!

ビーズ買い足しに行かなきゃ!



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もしくは頬袋にどんぐり詰めたりす


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今度はさつまいもでピカチュウのスイートポテトを作りました!お顔はチョコペンで描いてます。Seriaのチョコペンは色が豊富ですね〜。前にも書きましたがスイートポテトはホントに適当に作ってもおいしいです。私の作り方は1.さつまいもの皮をむいてサイコロ状に切り  ひ ... 続きを読む
今度はさつまいもで
ピカチュウのスイートポテトを作りました!

IMG_20181211_121952




お顔はチョコペンで描いてます。

IMG_20181211_170535

Seriaのチョコペンは色が豊富ですね〜。

前にも書きましたがスイートポテトは
ホントに適当に作ってもおいしいです。

私の作り方は

1.さつまいもの皮をむいてサイコロ状に切り
  ひたひたの水で茹でる。
2.茹だったさつまいもをザルに取り
  フードプロセッサーでペースト状にする。
3.さつまいもが熱いうちにバターと砂糖を加え
  さらに混ぜる。分量はフィーリング。
4.粘度を見て生クリームで調整する。

とにかくさつまいもそのものが甘くておいしい時期ですから
砂糖もバターも「こんなもんかな」くらいの感覚で。
生クリームはなくてもいいかもだけど
ちょっと入れるとなめらかになる気がします。

前回作った絞り出して焼く作り方なら
ゆるめのペーストにして、絞り袋に。

ピカチュウのように成形するなら
ちょっとかためにしておきます。

前回はシルクスイート(ねっとり系)
今回は紅あずまを(ホクホク系)を使いました。

ピカチュウの作り方つづき。

5.ペーストにしたいもをバットに広げて
  冷蔵庫で寝かす。
 ※あったかいいまま作るとバターが溶けてるので
  ベタベタして成形しにくいです。
6.手に油(香りの強くないもの。私はこめ油)を塗り
  ピカチュウの丸い顔を作る。耳も作ってつける。
7.卵黄を水で溶いたものをハケで表面に塗る。
8.150℃のオーブンで様子を見つつ30分ほど焼く。
 ※普通のスイートポテトと違って
  焦げ目がつかないように気をつけます。
IMG_20181211_172346
これは余ったペーストでつくったプーさんですが
温度がちょっと高かったので表面の卵液が
熱でぷくぷくしてしまってちょっと怖くなってます。
左下のは口描いてる時チョコがぶちゅってなったし…失敗^^;


メタモンピカチュウは誰が食べるのかな〜?

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『ぴ…ピカピー…』


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寒くともゆずれないファッションポリシー


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ガチガチにかたい干しいもを作ってしまいリベンジのためもう一度じっくり火を通して干した干しいもが完成しました〜!今度は売ってるやつみたいにしっとりほどよくやわらかいです!タッパーに入れておいたら子ども達が食べる食べる。薪ストーブで軽くあぶるとこれがまたおい ... 続きを読む
ガチガチにかたい干しいもを作ってしまい
SC181205


リベンジのためもう一度
じっくり火を通して干した干しいもが

IMG_20181205_143854




完成しました〜!

IMG_20181207_202902


今度は売ってるやつみたいにしっとりほどよくやわらかいです!

タッパーに入れておいたら
子ども達が食べる食べる。

1812101

薪ストーブで軽くあぶるとこれがまたおいしくて。

ちなみにガチガチの方もけっこうそのまま食べてましたが
煮物にしたら甘みが凝縮されてこれもまたおいしかったです!

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寒暖差えぐい


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今さつまいもいっぱいあるので「分量適当でもそれなりにできる」代表格スイーツのスイートポテトなんか作ってみました。はるちゃんがやりたいと言うので絞り出しを任せたら三葉虫みたいなのとうんこみたいなのばかりになった。「いも」は私がやったんですが、他のに比べてう ... 続きを読む
今さつまいもいっぱいあるので
「分量適当でもそれなりにできる」代表格スイーツの
スイートポテトなんか作ってみました。


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はるちゃんがやりたいと言うので
絞り出しを任せたら
三葉虫みたいなのとうんこみたいなのばかりになった。

「いも」は私がやったんですが、
他のに比べてうすいからこげちゃった。

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ていうか君らもそろそろ自分で起きて


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初めて作った芋けんぴがかたかった
SC181205

リベンジだリベンジだ!

前回はレンジで手軽に蒸してしまったけど
今度は薪ストーブに乗せた無水鍋の中で
ゆっくりじっくり火を通します。

IMG_20181202_093816

やはりレンジでやったものよりねっとりしっとり仕上がりました。

カットも厚めに切って、また 5日間干しまーす。

IMG_20181205_143854

と、作っているのは今回もおとうさんでが
やはり大量に作ってしまったので
ちょっとだけ干し網に乗り切らず

IMG_20181205_151714

ザルも出動。


IMG_20181205_151742

一応カバー伏せとこうね。

さあ今度はどうなるかな〜

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音読発表会の練習を手伝うはるちゃん


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【イラスト】
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